새우 껍질

새우 껍질, 벗길까 말까? 새우 껍질의 장점 3가지

새우 요리를 준비할 때 가장 고민되는 부분 중 하나는 바로 껍질을 벗길 것인가, 말 것인가입니다. 껍질을 벗기면 부드러운 식감이 좋고 먹기 편하지만, 일부 전문가들은 껍질째 먹는 것이 건강에 더 좋다고도 말합니다. 이번 글에서는 새우 껍질의 ...