멸치영양소

멸치, 칼슘 말고 더 중요한 영양소는? 멸치 속 5가지 영양소

멸치는 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 식품입니다. 국물용, 볶음 반찬, 김밥 속 재료까지 다양한 방식으로 활용되며 ‘칼슘이 풍부한 식품’으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 많은 사람들이 간과하고 있는 사실은 멸치에는 칼슘 외에도 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 ...