수산물
수산물 정보
김 많이 먹어도 될까? 섭취 시 주의할 점 5가지
짭조름하고 바삭한 김은 밥반찬은 물론 간식으로도 많은 사랑을 받는 식품입니다. 특히 저칼로리이면서도 풍부한 미네랄을 함유하고 있어 ‘바다의 슈퍼푸드’로 불리기도 하죠. 하지만 아무리 좋은 식품도 많이 먹으면 문제가 될 수 있습니다. 이번 글에서는 김을 과도하게 섭취했을 ...
가리비 효능 7가지! 고급 해산물의 진짜 건강 가치
부드러운 식감과 고소한 맛으로 사랑받는 가리비를 단순히 고급 해산물로만 알고 계신가요? 사실 가리비는 단백질, 아연, 마그네슘, 타우린 등 몸에 좋은 영양소가 가득한 영양학적 가치 높은 식품입니다. 이번 글에서는 가리비의 주요 효능 7가지를 전문가 의견과 과학적 ...
새우 알레르기부터 콜레스테롤까지! 반드시 알아야 할 7가지 진실”
새우 알레르기부터 콜레스테롤까지! 반드시 알아야 할 7가지 진실 새우는 맛도 좋고 영양도 풍부한 대표적인 인기 해산물이지만, 잘못 알고 먹으면 건강에 문제가 될 수 있는 요소도 함께 가지고 있습니다. 특히 알레르기 반응부터 콜레스테롤 이슈까지, 새우에 관한 ...
굴 효능 7가지! 바다의 우유라 불리는 진짜 이유는?
굴은 “바다의 우유”라는 별명을 가진 대표적인 고영양 해산물입니다. 그만큼 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부하며, 다양한 건강 효과로 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 굴 효능 7가지를 과학적 근거와 전문가 의견을 바탕으로 소개합니다. 굴 효능 아연 풍부 → 면역력 ...
오징어 효능 7가지! 단백질 말고도 중요한 영양소는?
고단백 저지방 식품으로 잘 알려진 오징어는 단순히 다이어트 식품으로만 인식되곤 합니다. 하지만 오징어에는 우리가 주목해야 할 더 많은 영양소와 건강 효능이 숨어 있습니다. 이번 글에서는 오징어 효능 7가지를 전문가 의견과 과학적 근거를 바탕으로 알려드립니다. 오징어 ...
새우 껍질, 벗길까 말까? 새우 껍질의 장점 3가지
새우 요리를 준비할 때 가장 고민되는 부분 중 하나는 바로 껍질을 벗길 것인가, 말 것인가입니다. 껍질을 벗기면 부드러운 식감이 좋고 먹기 편하지만, 일부 전문가들은 껍질째 먹는 것이 건강에 더 좋다고도 말합니다. 이번 글에서는 새우 껍질의 ...
제철 해산물, 언제가 가장 맛있을까? 월별 추천 수산물 및 섭취 시 주의사항 7가지
해산물은 자연이 주는 최고의 건강식품 중 하나입니다. 특히 제철에 먹는 수산물은 신선도와 영양, 맛 모두 최고의 상태를 자랑합니다. 제철 해산물은 각 월별로 어획량과 품질이 다르기 때문에 언제 어떤 해산물이 가장 맛있는지 아는 것은 건강 식생활에 ...
봄 제철 수산물 신선도 확인 방법 5가지!
봄철은 해산물이 가장 신선하고 영양이 풍부한 시기입니다. 특히 주꾸미, 도다리, 멍게, 바지락, 꼬막 등은 봄 제철 수산물로 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 대표적인 해산물입니다. 하지만 아무리 좋은 재료라도 신선하게 고르지 못하면 오히려 건강에 해가 ...
봄 제철 해산물 TOP7, 지금 먹어야 하는 이유는?
봄은 자연이 다시 깨어나는 계절인 만큼, 해산물도 가장 맛있고 영양이 풍부한 시기입니다. 특히 제철에 수확한 해산물은 신선도와 영양이 최고조에 달하며, 면역력 증진, 피로 회복, 다이어트 등 다양한 건강 효능도 기대할 수 있습니다. 이 글에서는 봄에 ...
멸치, 칼슘 말고 더 중요한 영양소는? 멸치 속 5가지 영양소
멸치는 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 식품입니다. 국물용, 볶음 반찬, 김밥 속 재료까지 다양한 방식으로 활용되며 ‘칼슘이 풍부한 식품’으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 많은 사람들이 간과하고 있는 사실은 멸치에는 칼슘 외에도 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 ...
