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농산물 정보
하루 한 줌 견과류, 진짜 건강해질까? 6가지 효능 및 하루 섭취법
견과류는 오랫동안 건강식으로 주목 받아 왔습니다. 고소한 맛과 간편한 섭취 방식, 풍부한 영양 덕분에 ‘하루 한 줌’이라는 슬로건까지 생겨날 정도로 일상 속에 자연스럽게 스며든 식품입니다. 그렇다면 과연 하루 한 줌의 견과류 섭취가 정말로 건강에 도움이 ...
아보카도, 매일 먹으면 생기는 놀라운 변화 7가지
건강한 식단을 계획할 때 빠지지 않고 등장하는 식품 중 하나가 바로 아보카도입니다. 부드러운 식감과 고소한 풍미는 물론, 다양한 영양소까지 담고 있어 슈퍼 푸드로 불리는 이유가 분명합니다. 그렇다면 아보카도를 매일 꾸준히 섭취하면 우리 몸에 어떤 변화가 ...
현미가 건강에 좋은 7가지 이유 및 섭취 시 주의 사항
안녕하세요, 요즘 건강에 관심이 높아지면서 많은 분들이 백미 대신 현미를 선택하고 있습니다. 그렇다면 정말로 현미가 백미보다 건강에 더 좋은 선택일까요? 많은 사람들이 현미는 “그냥 덜 깎은 쌀” 정도로만 알고 있지만, 사실 현미는 영양 구조, 건강 ...
사과, 아침에 먹을까 저녁에 먹을까? 올바른 섭취 시간과 섭취 시 주의 사항 7가지
안녕하세요, 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 “사과는 언제 먹는 게 가장 좋을까?”라는 주제를 가지고 이야기해보려고 합니다. 사과는 바나나, 토마토 등과 함께 우리 식탁에서 빠지지 않는 과일이지만, 섭취 시기에 따라 몸에 미치는 영향이 달라질 수 있다는 점, ...
바나나 껍질 효능 7가지와 다양한 활용 방법
바나나가 효능이 많고 몸에 좋은 과일이라는 것은 많이 알고 계시는 데, 바나나 껍질 효능에 대해서는 잘 모르는 분들이 의외로 많습니다. 대부분 바나나 껍질은 그냥 버리는 것으로 생각하고 있으며, 일반 쓰레기로 버려야 하는지, 음식물 쓰레기로 버려야 ...
슈퍼푸드 토마토의 효능
‘토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 된다’는 유럽 속담이 있습니다. 즉, 사람들이 잘 익은 토마토를 먹으면 병에 걸릴 일이 줄어 들어서 의사의 수입이 줄어든다는 이야기입니다. 이 속담만 봐도 토마토의 효능이 얼마나 좋은지 알 수 있습니다. ...
혈관에 좋은 양파의 효능
양파는 우리 식탁에 중요한 식자재 중 하나입니다. 저도 양파를 좋아해서 깐 양파를 된장에 찍어서 먹기도 하고, 돼지고기나 소고기를 구워 먹을 때 상추에 양파와 마늘을 같이 싸서 먹는 것도 좋아합니다. 양파는 혈관에 좋은 식품으로 잘 알려져 ...
놀라운 고구마의 효능 5가지
고구마는 누구나 좋아하는 대표 간식인데요, 특히 겨울철에 먹는 군고구마는 맛도 좋고 영양가도 풍부해서 인기가 많습니다. 저도 고구마를 좋아해서 요리할 때도 감자와 함께 많이 사용하는 편입니다. 이렇게 맛있는 고구마를 꾸준하게 먹으면 우리 몸에 어떤 효과가 있는지 ...
싹 난 감자 먹어도 될까? 안전하게 먹는 방법
감자는 우리나라 식탁에서 빠질 수 없는 요리 중 하나입니다. 닭고기나 돼지고기를 요리할 때 같이 넣어서 먹어도 좋고, 갈치나 고등어 조림에 넣어 먹어도 맛있습니다. 그런데, 감자를 사 놓고 오래 보관하다 보면 싹이 나거나 초록색으로 변하는 경우가 ...
간장 종류별 사용법 및 효능
간장은 마늘과 함께 우리나라 사람들이 요리할 때 자주 사용하는 식재료입니다. 하지만 종류가 다양하다 보니 어떤 요리에 어떤 간장을 사용해야 하는지 헷갈릴 때가 있습니다. 저도 가끔 요리를 하는데, 고등어나 갈치 조림을 만들 때 사용하는 간장과 생연어를 ...
