식품영양백과
비타민 종류와 효능
우리가 가장 많이 챙겨 먹는 영양제가 바로 비타민C가 아닐까 생각합니다. 그만큼 비타민은 우리 생활에 친숙한 성분이며, 많은 사람들이 비타민의 효능에 대해 알고 있습니다. 하지만, 비타민 종류와 효능에 대해 정확히 알고 있는 사람은 별로 없다고 생각합니다. ...
고등어 효능 7가지 및 부작용
고등어는 맛이 좋고 효능이 많아서 국민 생선이라고 불리고 있습니다. 저도 어릴 적부터 어머님이 만들어주시는 고등어를 맛있게 먹었던 기억이 있는데요, 고등어 효능 7가지 및 부작용에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 고등어는 갈치와 함께 우리나라 사람들에게 가장 사랑 받는 ...
연어 종류 및 특징, 노르웨이산 연어 먹어도 될까?
제가 어릴 때만 하더라도 한국인들은 연어를 잘 먹지 않았는데, 언제부터 인지 모르게 연어 열풍이 불면서 많은 사람들이 연어를 즐기고 있습니다. 제가 어릴 때는 돼지고기를 자주 먹고, 생선은 주로 갈치나 고등어 정도만 먹었던 기억이 있는데, 지금은 ...
돼지고기 효능 7가지 및 부작용
제가 가장 좋아하는 음식은 삼겹살입니다. 그런데, 고기를 많이 먹으면 건강에 안 좋다는 얘기가 많아서 걱정이 되는 것이 사실입니다. 그래서, 삼겹살을 먹을 때는 꼭 상추나 깻잎에 싸서 먹고, 마늘이나 고추도 같이 먹고 있으며, 제육볶음을 만들 때도 ...
갈치 종류 및 국내산 수입산 구별 방법
갈치는 우리나라 사람들이 좋아하는 대표적인 생선 중 하나입니다. 저도 갈치를 좋아해서 갈치 조림이나 갈치 구이를 가끔 먹는 편입니다. 특히, 당근, 양파, 브로콜리, 표고버섯, 대파 등을 넣고 갈치솥밥을 만들어 먹으면 맛이 좋을 뿐만 아니라 채소에 풍부한 ...
브로콜리 효능 및 부작용
브로콜리는 영양가가 높고 맛있는 채소로 잘 알려져 있습니다. 특히, 파이토케미컬이 많이 함유된 식품으로 건강에 좋습니다. 그럼 브로콜리에는 어떤 영양성분이 들어있고, 브로콜리 효능 및 부작용에는 어떤 것이 있는지 궁금하지 않으신가요? 저도 개인적으로 항상 피곤하고 몸이 좋지 ...
파이토케미컬 뜻, 종류 및 효과
파이토케미컬은 건강과 영양소에 관심있는 사람들은 많이 들어보셨겠지만, 대부분의 사람들에게는 생소한 단어일 수 있습니다. 저 또한, 건강에 관심을 갖기 전까지는 전혀 알지 못했던 단어인데, 몇 년 전부터 건강이 안 좋아지면서 여러가지 건강에 좋은 음식을 찾아보고 연구하던 ...
