식품영양백과
블루베리 효능 7가지! 눈 건강부터 항산화까지 완전 정리
블루베리는 전 세계적으로 사랑받는 슈퍼푸드 중 하나로, 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 특히 눈 건강, 항산화 작용, 노화 방지에 탁월하다고 알려져 있어 건강을 챙기려는 사람들 사이에서 인기가 높습니다. 이번 글에서는 블루베리 효능 7가지와 그에 대한 ...
복숭아 알레르기? 꼭 알아야 할 5가지 진실
여름철이면 빠질 수 없는 과일, 복숭아. 달콤하고 향긋한 맛으로 사랑받지만, 복숭아 알레르기로 불편함을 겪는 사람도 적지 않습니다. 겉보기에 건강한 과일이라도, 알레르기 반응은 예고 없이 찾아올 수 있기에 복숭아 섭취 전 반드시 알고 있어야 할 5가지 ...
새우 껍질, 벗길까 말까? 새우 껍질의 장점 3가지
새우 요리를 준비할 때 가장 고민되는 부분 중 하나는 바로 껍질을 벗길 것인가, 말 것인가입니다. 껍질을 벗기면 부드러운 식감이 좋고 먹기 편하지만, 일부 전문가들은 껍질째 먹는 것이 건강에 더 좋다고도 말합니다. 이번 글에서는 새우 껍질의 ...
저속 노화의 비밀! 노화를 늦추는 음식 7가지
나이가 들면서 피부 탄력 저하, 에너지 감소, 면역력 약화 등 다양한 노화 증상이 나타나지만, 노화의 속도는 식습관에 따라 달라질 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 특정 식품은 세포의 노화를 지연시키는 항산화 작용을 통해 ‘저속 노화(Slow Aging)’를 ...
고혈압 낮추는 데 도움 되는 음식 7가지! 의사도 추천하는 식단 비밀
고혈압은 침묵의 살인자라고 불릴 만큼 초기 자각 증상이 거의 없지만 방치하면 심혈관 질환, 뇌졸중 등 치명적인 질병으로 이어질 수 있습니다. 식생활 관리가 고혈압 예방과 치료의 핵심이라는 사실, 알고 계셨나요? 이번 글에서는 고혈압 낮추는 데 과학적으로 ...
노화 방지에 진짜 좋은 음식 7가지! 동안 피부와 건강을 지키는 식단
노화는 자연스러운 생리현상이지만, 식생활을 어떻게 하느냐에 따라 노화 속도를 늦추고 건강하게 나이 드는 것은 충분히 가능합니다. 특히 현대 영양학에서는 특정 음식이 노화 방지와 동안 피부 유지에 탁월한 효과가 있다는 연구 결과들이 속속 발표되고 있습니다. 이번 ...
피로회복에 진짜 효과 본 음식 7가지, 지친 하루에 활력을 주는 식탁
일에 치이고 스트레스에 지친 하루, “피곤하다”는 말이 입버릇처럼 나오는 현대인에게는 올바른 식단이 최고의 피로 회복제가 될 수 있습니다. 이번 글에서는 과학적으로 피로회복 효과가 입증된 음식 7가지를 식품영양 전문가의 의견과 함께 소개해드립니다. 커피보다 확실한 자연의 회복 ...
월별 제철 음식 및 제철 식재료가 몸에 좋은 이유 5가지
제철 음식은 자연이 주는 최고의 건강 선물입니다. 각 월별로 가장 맛있고 영양이 풍부한 식재료를 알고 먹는다면 건강은 물론 식탁의 행복도 높아집니다. 이 글에서는 월별 제철 음식 및 제철 음식이 몸에 좋은 이유, 섭취 시 주의사항에 ...
제철 해산물, 언제가 가장 맛있을까? 월별 추천 수산물 및 섭취 시 주의사항 7가지
해산물은 자연이 주는 최고의 건강식품 중 하나입니다. 특히 제철에 먹는 수산물은 신선도와 영양, 맛 모두 최고의 상태를 자랑합니다. 제철 해산물은 각 월별로 어획량과 품질이 다르기 때문에 언제 어떤 해산물이 가장 맛있는지 아는 것은 건강 식생활에 ...
햄, 소시지 먹어도 괜찮을까? 발암 논란과 안전하게 먹는 7가지 방법
바쁜 아침, 간편한 도시락, 캠핑 요리까지. 햄과 소시지는 현대인의 식탁에서 빠질 수 없는 가공육입니다. 하지만 몇 년 전 세계보건기구(WHO)가 가공육을 ‘발암 가능 식품’으로 분류하면서 건강에 대한 우려가 커졌습니다. 그 후 햄과 소시지를 먹어도 되는지, 얼마나 ...
