식품영양백과

같이 먹으면 안 되는 음식 조합 7가지, 전문가가 알려주는 위험한 음식 궁합
몸에 좋은 음식도 어떻게 먹느냐에 따라 독이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 아무 생각 없이 먹었던 음식 조합이 오히려 영양소 파괴, 소화 장애, 심하면 독성 유발로 건강을 해칠 수도 있습니다. 오늘은 식품영양 전문가들의 의견과 ...

물 대신 마시면 안 되는 차 4가지! 이유 및 섭취 시 주의사항
건강을 위해 하루 1.5~2리터 정도의 수분 섭취가 권장되지만, 물만 마시기엔 지루하게 느껴질 때가 많습니다. 이럴 때 차(tea)로 수분을 보충하는 분들이 많은데요. 하지만 모든 차가 물을 완전히 대체할 수 있는 것은 아닙니다. 특히 잘 알려진 녹차, ...

가리비 효능 7가지! 고급 해산물의 진짜 건강 가치
부드러운 식감과 고소한 맛으로 사랑받는 가리비를 단순히 고급 해산물로만 알고 계신가요? 사실 가리비는 단백질, 아연, 마그네슘, 타우린 등 몸에 좋은 영양소가 가득한 영양학적 가치 높은 식품입니다. 이번 글에서는 가리비의 주요 효능 7가지를 전문가 의견과 과학적 ...

마그네슘 효능 7가지! 부족하면 생기는 문제와 섭취하기 좋은 음식
현대인에게 꼭 필요한 필수 미네랄, 마그네슘. 하지만 많은 사람들이 마그네슘이 왜 중요한지, 어떤 음식을 통해 보충해야 하는지 정확히 알지 못합니다. 이번 글에서는 마그네슘 효능 7가지와 함께 마그네슘 섭취에 좋은 음식까지 과학적 근거를 바탕으로 알기 쉽게 ...

물 대신 마실 수 있는 건강한 차 5가지! 수분 보충과 건강을 동시에
물을 충분히 마시는 것은 건강 관리의 기본입니다. 하지만 물만 마시기에는 지루하게 느껴질 때가 있죠. 이런 경우 수분 보충과 건강 관리를 함께 할 수 있는 다양한 차(tea)를 활용해보는 것도 좋은 방법입니다. 오늘은 전문가들이 추천하는 물 대신 ...

새우 알레르기부터 콜레스테롤까지! 반드시 알아야 할 7가지 진실”
새우 알레르기부터 콜레스테롤까지! 반드시 알아야 할 7가지 진실 새우는 맛도 좋고 영양도 풍부한 대표적인 인기 해산물이지만, 잘못 알고 먹으면 건강에 문제가 될 수 있는 요소도 함께 가지고 있습니다. 특히 알레르기 반응부터 콜레스테롤 이슈까지, 새우에 관한 ...

굴 효능 7가지! 바다의 우유라 불리는 진짜 이유는?
굴은 “바다의 우유”라는 별명을 가진 대표적인 고영양 해산물입니다. 그만큼 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부하며, 다양한 건강 효과로 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 굴 효능 7가지를 과학적 근거와 전문가 의견을 바탕으로 소개합니다. 굴 효능 아연 풍부 → 면역력 ...

오징어 효능 7가지! 단백질 말고도 중요한 영양소는?
고단백 저지방 식품으로 잘 알려진 오징어는 단순히 다이어트 식품으로만 인식되곤 합니다. 하지만 오징어에는 우리가 주목해야 할 더 많은 영양소와 건강 효능이 숨어 있습니다. 이번 글에서는 오징어 효능 7가지를 전문가 의견과 과학적 근거를 바탕으로 알려드립니다. 오징어 ...

당근 다이어트 효과 5가지! 저칼로리 식단으로 활용하는 법
건강하게 체중을 감량하고 싶다면, 식단 속 채소의 힘을 빼놓을 수 없습니다. 그중에서도 당근은 다이어트에 특히 유용한 채소로, 저칼로리면서도 포만감을 주고 다양한 영양소까지 풍부합니다. 오늘은 당근이 다이어트에 좋은 이유 5가지와 함께 실생활 식단에 어떻게 활용하면 좋은지에 ...

콜레스테롤 뜻 및 콜레스테롤에 좋은 음식 7가지 추천!
건강검진에서 자주 접하는 지표 중 하나가 바로 콜레스테롤입니다. 그런데 ‘좋은 콜레스테롤’, ‘나쁜 콜레스테롤’이라는 표현을 들으면 헷갈리기 쉽죠. 사실 콜레스테롤은 체내에서 중요한 역할을 하지만, 어떤 유형이냐에 따라 건강에 미치는 영향은 전혀 달라집니다. 이번 글에서는 콜레스테롤 뜻, ...